La période la plus attendue de l’année est arrivée, les vacances de Noël ! Du fun, des rencontres, des surprises et… du sucre, beaucoup de sucre, déguisé en bonbons, friandises et mets de Noël qui font le bonheur de nombreux petits et grands. Mais, après avoir savouré ces excès de sucre, les conséquences redoutées arrivent. Plus de 50% des caries et les problèmes dentaires des enfants surviennent à Noël en raison d’une consommation excessive de sucre et d’une routine d’hygiène inadéquate. Le sucre est l’un des principaux ennemis des dents et le grand ami des caries.
« La bouche est pleine de bactéries. C’est normal, car beaucoup d’entre eux nous sont bénéfiques, mais d’autres peuvent être très nocifs. Ces bactéries sont à l’origine de la transformation du sucre en acides, qui peuvent attaquer la dent. endommageant la plaque et produisant des caries. Et, bien sûr, plus on consomme de sucre ou de sucreries, plus on produira d’acides et plus les enfants risquent de voir leurs dents se détériorer. La carie peut détruire l’émail et même faire tomber la dent», affirme le dentiste Iván Malagón.
Aliments de Noël et conséquences
NOUGAT: Le nougat au chocolat, un ennemi pour les dents : Le nougat au chocolat contient beaucoup de sucre. Le nougat dur est préférable, car il contient moins de sucre et est essentiellement composé d’amandes. Mais si l’on veut prendre du nougat au chocolat, il vaut mieux choisir du chocolat noir, car il contient 70% de cacao et possède des propriétés antioxydantes et cardioprotectrices.
BISCUITS AU GINGEMBRE: C’est un basique à Noël ! Ils sont l’un des bonbons de Noël les plus sains, car ils ne contiennent pas autant de sucre que les biscuits au chocolat et autres options. De plus, le gingembre est un aliment qui a des propriétés anti-inflammatoires et peut aider à l’inflammation des gencives et, par conséquent, réduire les risques de souffrir de maladies bucco-dentaires, telles que la gingivite ou la parodontite. De plus, la consommation de gingembre prévient la mauvaise haleine.
MASSEPAIN: Ce bonbon de Noël contient beaucoup de sucre et sa texture lui permet d’adhérer facilement à vos dents.
ROSCON DES ROIS. Si nous ne parlons que du gâteau en tant que tel, ce n’est pas l’une des options qui contient le plus de sucre, mais le fruit confit, le sucre qui le décore sur le dessus et sa garniture (le cas échéant) transforme le roscón de reyes en un nocif Douceur de Noël pour notre santé bucco-dentaire. De plus, sa texture permet au sucre d’adhérer plus facilement aux dents.
BONBON DUR: Les bonbons plus durs peuvent fracturer les dents et détruire les obturations, ainsi que les travaux orthodontiques précédemment effectués.
BONBONS SÛRS : Les bonbons acides sont très nocifs pour nos dents, car leur consommation provoque une usure prématurée de l’émail des dents, ce qui provoque également la rétention de bactéries nocives pour la dent.
BONBONS COLLANTS : Les bonbons plus collants et les bonbons mous créent également de nombreux problèmes inflammatoires des gencives chez les enfants qui portent un appareil dentaire. Ces bibelots sont parmi les plus nocifs.
DES BONBONS A SUCER : Non seulement ils provoquent une accumulation de sucre dans la salive, mais une succion de plusieurs secondes peut provoquer un mouvement de la mâchoire qui peut finir par affecter le mouvement des dents, et peut même provoquer un dysfonctionnement de l’occlusion.
BOISSONS GAZEUSES OU LIQUIDES SUCRÉS ET AROMATISÉS : L’excès de jus de fruits et de boissons gazeuses contient de l’acide qui, avec le temps, use l’émail des dents. Cela augmente la sensibilité des dents et crée une plus grande prédisposition à contracter les caries. La consommation excessive de boissons sucrées peut être très agressive pour les dents des enfants. Il est important de souligner qu’il existe une corrélation entre la consommation de boissons sucrées pendant l’enfance et la consommation ultérieure d’aliments à forte teneur en sucre.
GUMMIES SANS SUCRE : Dans ce cas, le sucre est remplacé par des édulcorants, qui sont utilisés pour édulcorer des aliments qui auraient autrement un goût amer. Ils sont une bonne option pour pouvoir manger ces aliments tant désirés par les enfants, mais de manière plus saine.
« Dans tous les cas, sa consommation doit être dans un ponctuel ou extraordinaire. La consommation de chocolat est préférable aux bonbons, car ces derniers font que les dents retiennent le sucre beaucoup plus longtemps. Mieux vaut manger du chocolat ou des bonbons mous non collants que des bonbons durs ou collants. Il est également préférable d’utiliser des bonbons ou des bibelots qui se consomment rapidement et qui ne contiennent pas d’exhausteurs de goût, qui aident à éroder les dents (comme l’acide citrique) », ajoute Malagón.
Brossage des dents
S’il n’est pas possible de se brosser les dents après les repas et la consommation de sucre, il est recommandé mâcher de la gomme sans sucre, surtout après les repas, car il favorise la production de salive et cela a un effet protecteur sur les dents, neutralisant l’acidité des aliments. « La gomme n’est jamais un substitut de la brosse à dents, mais pour les occasions où nous n’en avons pas sous la main, un morceau de gomme est une bonne option. Bien sûr, il devrait être sans sucre et contenir du xylitol, un édulcorant naturel qui a bon goût mais qui n’abîme pas les dents. »
Le chewing-gum au xylitol produit un effet antibactérien, « puisqu’il ne fermente pas dans la bouche, de sorte que les bactéries ne peuvent pas le transformer en acides qui endommagent l’émail et provoquent les fameuses caries. De plus, il empêche la formation de champignons dans le à l’intérieur de la bouche D’autres avantages que nous apporte le chewing-gum est la production de salive lors de sa mastication, ce qui implique un autre bouclier contre les bactéries, les empêchant de se fixer à nos dents, ainsi qu’une aide à la reminéralisation de l’émail », conclut cet expert.