Les boissons et aliments probiotiques nous accompagnent depuis longtemps

Le terme probiotiques peut prêter à confusion. Quels sont-ils, quand sont-ils recommandés et comment sont-ils pris ? La première chose que nous devons savoir, explique Guillermo Gosálvez, directeur médical de Quintón, c’est qu’il s’agit de micro-organismes vivants (principalement des bactéries et des levures) qui, lorsqu’ils sont administrés dans …
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